Budapest gasztronómiájában az elmúlt évtizedben robbanásszerűen jelent meg a fine dining. Új éttermek, izgalmas koncepciók, kóstolómenük, művészien tálalt fogások – egyre több helyen lehet látványos, jól koreografált vacsorákat fogyasztani. De közben felmerül a kérdés: mitől lesz egy fine dining élmény valóban emlékezetes? A MÁK étterem válasza erre nem látványos, inkább Bővebben……
A vendéglátásban egyre inkább elterjedő gyakorlattal találkozhatunk, amely sok vendég számára kellemetlenné teszi az étkezést. Egyre több étteremben, kávézóban és bisztróban figyelhető meg az a szokás, hogy a személyzet a vendégek közvetlen közelében kezdi el fertőtleníteni a szomszédos asztalokat, miközben mások még épp az ebédjüket vagy vacsorájukat fogyasztják. A vendégek Bővebben……
Az ötlet eredetileg Kubából származik, ahol Castro uralma alatt számos éttermet bezárattak erre válaszként a leleményes kubaiak megnyitották lakásaikat az ízekre éhes helyiek és a turisták előtt egyaránt. 2007-ben aztán nálunk is megjelent az első lakásétterem, majd sorra indult a többi: hol professzionális séfek kínálták kézműves produktumaikat egy exkluzív lakásban, Bővebben……
Diétázol vagy egyszerűen nem ízlenek az összetett ételek és mégsem utasíthatsz vissza egy meghívást egy luxus étterembe? Tanuld meg, hogyan és mit rendelj… Ha különleges ünnepekkor van egy baráti találkozód vagy esetleg üzleti vacsorára vagy hivatalos és „kényszerítve” vagy, hogy egy elegáns étterembe menj ahol összetett és egzotikus ételeket szolgálnak Bővebben……
Meghívtad a szerelmed a városba egy romantikus vacsorára és az elegáns hely, amit ismertél olyan zsúfolt, hogy kénytelenek vagytok megelégedni egy csomagolt pizzával? Szerettél volna luxus étteremben vacsorázni, de a portás már az ajtóban megállított, mivel farmerben voltál? Hogy elkerüld az ilyen kellemetlen helyzeteket, tudnod kell néhány alapszabályt azzal kapcsolatban, Bővebben……