A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Alkoholmentes koktélok: egzotikusak és egészségesek

A koktélok gazdag ízüknek és színüknek köszönhetően igen közkedveltek. De mi van akkor ha épp vezetsz, vagy szeretnél a lehető legjobb formádban maradni? Lepd meg magad vagy barátaidat egy alkoholmentes koktéllal! Acapulco Gold 90 ml ananászlé 30 ml kókuszkrém 30 ml tejszín 15 ml grépfrútlé Rázd össze a hozzávalókat és Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

A borválasztás művészete

Kiválasztani egy ételhez a hozzáillő bort egyáltalán nem egyszerű feladat, hiszen úgy kell őket összeilleszteni, hogy azok együttes erővel fokozzák az étkezés örömét.  A finom étel mellé jól megválasztott bor emeli az étkezés színvonalát. Egy jó bor kiemeli vagy kiegészíti az ételek ízét és ezzel jelentős mértékben növeli az étel Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Behűtve, két pohárral… avagy hogyan szervírozzuk a pezsgőt

A pezsgő a franciaországi Champagne-ból származik és az ünnepek italának tartják szerte a világon. A boroktól eltérően a pezsgő egy másodlagos erjesztésen is keresztül esik, ekkor kerül a borba a buborék. A fogyasztás előtt 10-120C-ra kell lehűteni, hogy kellemes aromája élvezhető legyen. Hűtés során a pezsgőben lévő széndioxid felszabadul, ez Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Képes koktél enciklopédia – A-F

Megtörtént már veled, hogy italt szerettél volna rendelni és jó lett volna tudni melyik szakszó mit is takar? A segítségedre sietünk és bemutatjuk a legismertebb koktél fajtákat. Aperitif Hagyományosan étkezés előtt fogyasztják étvágygerjesztő hatása miatt. Az aperitifek általában magas alkoholtartalmú vezető ízű italok. Különféle aperitif alap-fajták vannak, ezek lehetnek: borok, Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Képes koktél enciklopédia – G-R

Nem kell többé attól tartanod, hogy belegabalyodsz az italok nagy választékába. Bemutatjuk neked a legismertebb koktél fajtákat, így könnyen eldöntheted majd milyen alkalomhoz mit válassz. Glacé Lehűtött, főként nyáron fogyasztott hűsítő, melyet bármelyik szeszes italból el lehet készíteni. Tumbler pohárban, zúzott jéggel szolgálják fel kiskanállal és szívószállal. Külön korsóban jéghideg Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Hogyan válaszd ki a számodra megfelelő koktélt? – 3. rész

Szereted az ünneplést, de néha nem tudod milyen italt rendelj vagy szolgálj fel? Lássuk mi rejlik az érdekes koktélnevek mögött. Rickey Alacsony alkoholtartalmú hosszú ital. Főbb alkotóelemei: citrom, cukorszirup, alkohol, jég és szóda. Gyakran díszítik citromhéjspirállal és általában kistányéron, kiskanállal szolgálják fel. Sangaree Indiából származó frissítő hatású hosszú ital. Kétféle Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Hogyan válaszd ki a számodra megfelelő koktélt? – 1. rész

Közeledik a Szilveszter és a koktélozás ideje. Ahhoz, hogy szakértő lehess és meg tud rendelni a számodra megfelelőtt, vedd figyelembe a tanácsainkat. Aperitif Hagyományosan étkezés előtt szokták felszolgálni, mert étvágygerjesztő. Az aperitif italok általában magas alkoholtartalmúak. Többféle alapanyagról beszélhetünk ami az elkészítését illeti, például: borokról, keserű-, ánizsos ízű borokról vagy Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Hogyan válaszd ki a számodra megfelelő koktélt? – 2. rész

A koktélok minden parti elengedhetetlen részei. De vajon melyik név mit takar? Megkönnyítjük a dolgod és folytatjuk a koktélok bemutatását. Frappé Nagyon erősen lehűtve fogyasztják, főként nyáron. Elkészítéséhez sok tört jeget használnak, hozzáadják a kívánt szeszes italt, gyümölcsöket, aztán gyorsan összekeverik. Szívószállal, kiskanállal kínálják. Több fajtáról beszélhetünk: tej frappé (tej, Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

A borfogyasztás szabályai

Amikor a bor fogyasztásáról van szó, be kell tartani a szabályokat. Amikor kiválasztunk, megrendelünk vagy elfogyasztunk egy bort nemcsak a címkére írtakat kell elolvasnunk. Tudnod kell, hogy hogyan válaszd ki, hogyan és mikor rendeld meg, és különösen, hogy hogyan fogyaszd a különböző borokat.  A bor első látásra nem vet fel Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta