A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Lekvárvásár grillezéshez, palacsintához és fagyira

Itt a grillszezon, és pár remekmű, ami igazán feldobhatja a parázson sült finomságokat. Grillezéshez alkottam lekvárokat. Próbáljátok ki, lekvárvásár a neten! A kerti grillezés legfőbb szereplője a finom étel. A grillezett húsok unalmasak, ha nem pácoljuk be megfelelően. A megsütött húsok finom és különleges kiegészítője a zöldségekből és gyümölcsökből készült Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Hogyan vásárolj mandulát?

A mandula nem a legolcsóbb alapanyagok közé tartozik, ezért érdemes odafigyelni vásárláskor, hogy a legjobb terméket válasszuk. De mit tartsunk szem előtt? A mandula vásárlása előtt azt kell mérlegelnünk, hogy miként és mikor szeretnénk felhasználni. Alapvetően két fajtát különböztetünk meg. A keserűmandulának magas az amigdalin tartalma, ami ha reakcióba lép Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Hogyan főzz gesztenyével?

A szelídgesztenye termése nyersen is ehető, persze így kevésbé élvezetes, lisztes, édeskés, burgonyára emlékeztető íze van. Aki türelmes és sokáig rágja nyersen, megízlelheti a keményítőből felszabaduló cukor édes ízét is. A gesztenye sok szénhidrátot, azon belül pedig keményítőt tartalmaz. Valamint gazdag zsír-, olaj- és fehérjeforrás. Ennél fogva nem kifejezetten fogyókúrázóknak Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Karikás Pista – egy újabb hungarikum

Boltokban a cég legújabb terméke a Karikás Pista, új csomagolásban a Ketchup és a Majonéz. A 100%-ban magyar tulajdonú élelmiszeripari vállalkozás az idén ősszel is előrukkol két újdonsággal: egyrészt egy termékcsalád újabb „slágergyanús” tagjával, melyet a Karikás Pista márkanév fémjelez. Másrészt pedig egy kategóriájában új termékcsomagolást vezet be a magyar Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Az őszibarack tényleg karcsúsít!

Gyakran mondjuk a fiatal, egészséges arcbőrre, hogy hamvas, mint egy barack. Mindez nem véletlen, hiszen az őszibarack kitűnő csodaszer a száraz és fáradt bőrre. A szépségápoláson túl azonban az egészséges életmódnak is szerves részét képezi ez a kis szőrös gömb. Alacsony kalória-, fehérje-, szénhidrát-, és zsírtartalmának köszönhetően nem terheli le Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Hogyan vásárolj körtét?

Nagyon sokféle ízű, színű, formájú körte van, de bármelyiket választod is, vásárláskor figyelj oda, hogy legyenek épek, kemények és érettek.  Amikor körtét vásárolsz, ne a színre figyelj. Ezen gyümölcs esetében a szín egyálán nem az érettség jele. Vannak olyan körtefajták, melyeknek a héja sötétzöld akkor is ha jó érettek. Mások Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Hogyan vásárolj almát?

Csak teljesen egészséges, sérülésmentes almát vásároljunk és tároljunk. Hosszabb id?re ömlesztve nagyobb mennyiségű gyümölcsöt sose tegyünk el. Az almát mindig tiszta, szellőztethet?, fagymentes pincében tároljuk. A friss szedésű alma héja fényes, tapintása kemény és méretéhez képest nehéz. Ilyet érdemes venni annak, aki azonnal szeretne lédús, ropogós gyümölcsbe harapni. Ha azonban Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Mire érdemes odafigyelni, amikor padlizsánt vásárolsz?

A padlizsán nagyon finom bárhogy is készíted el, de ahhoz, hogy az étel igazán jó legyen, vásárláskor oda kell figyelj a minőségre. Biztosan előfordult már veled is, hogy csípős vagy keserű padlizsánt vettél. Nem állítjuk, hogy teljesen meg tudunk ettől óvni, deszeretnénk néhány tanáccsal ellátni ahhoz, hogy jó eséllyel megtaláld Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Mi az UHT tej?

Az UHT az Ultra High Temperature rövidítése, ami ultra-pasztőrözést jelent. Ez abból áll, hogy a terméket nagyon magas hőmérsékleten kezelik, nagyon rövid időre (135 °C-on, 2-4 másodpercet), ami után szobahőmérsékletre hozzák. Ez a kezelés elpusztítja a mikroorganizmusokat a termékből, de a tej megtartja tápláló értékét, az ásványokat és a vitaminokat. Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta