Az édes tésztából készült, mézzel megkent és dióban megforgatott kürtőskalács a turisták legkedveltebb édessége az év bármelyik időszakában. A hagyományos kürtőskalács A hagyományos kürtőskalács az erdélyi régió különlegessége (Kovászna, Hargita, Maros megyék), receptje és elkészítési módja már több száz éves hagyomány. A hagyományos recept nyomán, édes tésztából elkészítve, spirál formában, Bővebben……
Eleged van már abból, hogy valamit mindig elrontanak a pizzádon? Naná, hiszen a házhozszállításnál az a fontos, hogy minél hamarabb kiszállítsák neked. Ha te magad csinálod, minden olyan lesz, ahogy szeretnéd. A pizza elkészítése egyáltalán nem nagy ördöngősség. Csupán két óra, és kész is. A pizza hozzávalói 1 kg liszt Bővebben……
Klasszikus, burgonyás, töltött, sima, sajtos-tejfölös, fokhagymás, juhtúrós, kolbászos, lecsós vagy akár porcukros, lekváros. Manapság csak a fantáziánk szabhat határt a számtalan lángos variációnak. A lángost mindenki ismeri, rengetegen szeretik, de hogy honnan is ered a magyar konyha jellegzetes étele és, hogy mi az igazán jó lángos titka, azt kevesen tudják. Bővebben……
A nyárban a legjobb a grillezés, arra azonban érdemes felkészülni. A pácokkal változatossá tehetjük a közös sütögetéseket, és nem mellékesen mennyei ízekkel kínálhatjuk vendégeinket. Grillpácok sertéshúshoz Pácolj magyar módra! 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva2 gerezd fokhagyma3 dl olajsó és bors ízlés szerint1 kk őrült pirospaprikaFél kk kömény1 kis paradicsompüré Bővebben……
A cukkini nem csak jó hatással van a szervezetre, de számtalan módon felhasználható a konyhában. Íme a praktikák és a receptek! A cukkini nagy része víz, így érdemes a folyadékpótlásnál is figyelembe venni, amikor magas víztartalmú zöldségekkel szeretnénk vizet vinni szervezetünkbe. Eza nyári zöldség egyáltalán nem emeli a koleszterinszintet, ráadásul Bővebben……
Ha ősz, akkor szőlő, és ha szőlő, akkor bor – és nem csak a szomeliék számára. A mindennapok is érdemes a vacsora után elkortyolt bor gondolatán túlnyúlni, és már a konyhai előkészületeknél vagy a főzésnél bevetni egy jó vöröst vagy éppen fehéret. De hogyan használjuk a bort a konyhában? A Bővebben……
A málna az egyik legkedveltebb nyári gyümölcs, számos felhasználási formája létezik. Készítenek belőle szörpöt, lekvárt, kompótot, zselét, sőt még pálinkát is. Azt azonban kevesen tudják erről a „szőrös” gyümölcsről, hogy milyen jótékony hatással van egészségünkre. A málna nagyon sok értékes vitamint tartalmaz, mint például a C-vitamin, a B1-, B2- és Bővebben……
Ha már megvan a medvehagyma csokrunk, akkor csak azt kell eldönteni, mit készítsünk belőle. Na és hogyan? Íme egy kis segítség! A medvehagyma leginkább frissen és nyersen jó, hiszen nem csak hogy a vitaminok maradnak meg benne így jobban, és majd tud érvényesülni szervezetünkben a jótékony hatása, de íze is Bővebben……
Kíváncsi vagy, milyen egy igazi görög menü? Esetleg felidéznéd a tavalyi nyaralás ízét? Vagy valami újjal lepnéd meg a családodat vagy magadat? Íme, a Receptműves ajánlata. Utazás előtt, után, esetleg helyette… Aki járt már Görögországban, azért, aki még nem járt ott, azért várják szeretettel ezen az estén, ahol csupa-csupa görög Bővebben……
Sokak kedvence ez az olcsó és egyszerű desszert. Bosszantó azonban, amikor valamiért nem úgy sikerült, ahogy szeretnénk. Íme egy-két kis turpisság a biztosan jó végeredményhez. A tésztához tojás, liszt, tej, csipetnyi só, szódavíz vagy szénsavas ásványvíz kell. Ha hagyományosan édesen készítjük a tésztát, kevés cukrot is tehetünk bele, de ezzel Bővebben……