A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Átadták a Syngenta Borverseny díjait

Tizenkettedik alkalommal rendezték meg a Syngenta Országos Borversenyt. A siófoki díjátadón elhangzott: nehéz dolga volt a szakértő zsűrinek, mert kiváló borok sorakoztak fel az ország valamennyi borvidékéről. A gálán átadták a legjobbaknak ítélt Quadris-díjakat is, ezt idén a Béres Szőlőbirtok 2007-es Béres Tokaji 6 Puttonyos Aszúja, a Schieber Pincészet 2011-es Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

A magyarok új kedvence a cider

Több, mint 4 millió palack cidert ittak meg a magyarok tavaly, ami egyetlen év alatt több, mint nyolcszoros növekedést jelent a piacon. Az édes ízeket jobban kedveljük, és már nemcsak szórakozás közben, hanem otthon is szívesen fogyasztjuk – derül ki a Somersby év eleji elemzéséből. Másfélmillió liter csúszott le a Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Forró alma és kávé románca a tequilával

Télvíz idején, egy fárasztó nap után hazaérvén, igen kellemes érzés bevackolni magunkat kedvenc fotelünkbe, és egy finom, lélekmelegítő koktélt szürcsölgetni. Keresztes Ferenc világbajnok mixertől kaptunk néhány ínycsiklandó tequilás receptet, amelyekkel még a fagy ellenére is a napfényes Mexikó hangulatát varázsolhatjuk nappalinkba. Mexikó első számú tequilája, a 100% kék agavéból készülő Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Alkoholmentes koktélok: egzotikusak és egészségesek

A koktélok gazdag ízüknek és színüknek köszönhetően igen közkedveltek. De mi van akkor ha épp vezetsz, vagy szeretnél a lehető legjobb formádban maradni? Lepd meg magad vagy barátaidat egy alkoholmentes koktéllal! Acapulco Gold 90 ml ananászlé 30 ml kókuszkrém 30 ml tejszín 15 ml grépfrútlé Rázd össze a hozzávalókat és Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Készül az év meggy pálinkája

Magyarország ismét közösen készíti el az év pálinkáját, ezúttal meggyből. Hazánk pálinkaházainak szakemberei együtt zsűrizték a főzdék által beküldött prémium tételeket, amelyek házasítását, azaz a különleges blendet a Budapesti Pálinkafesztiválon kóstolhatja meg a közönség. 2013 a meggy éve! A tavaszi, Budapesti Pálinkafesztiválon május 16-19 között folytatódik a rendezvény kedvelt, tematikus Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Mi folyik a lepárlóüzemben?

A bárpultnál vagy a bőrfotelben, egy pohár skót whisky mellett ülve már csak egy különleges folyamat végeredményét élvezhetjük: 16 C°-on, jég nélkül. De vajon mi az a titkos recept, amely a vizet, az árpát és a tölgyfahordó zamatát felhasználva ezt az italt egyedivé teszi? Miért csak párszázezer litert gyártanak, amikor Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Ha kávé van, minden van…

A kávé egyik legnépszerűbb és legismertebb italunk. Néhány évszázad alatt a világ minden részén elterjedt. A Trieszt központú cégünk nagy hangsúlyt helyez Magyarország piaci szegmensére, mely területen jelentős pozíciókkal rendelkezünk. A magyarországi régióban prémium kategóriában vagyunk érdekeltek a Merillo® kávécsaláddal. Négy fajtáját forgalmazzuk, melyek közül a Merillo® Brasil és a Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Kávé és fantázia

A kávé, amit naponta fogyasztunk, valódi ínyencséggé válhat, ha megfűszerezzük a kretívitásunkkal és viszünk bele egy kis fantáziát. Az ötletkonyha.hu javasol néhány egyéni receptet, ami felizgatja az érzékeidet. Ajánlatos mosolygó ajkakkal kínálni! Szénsavas kávé Egy csésze szénsavas karamelles üdítőhöz (mint a coca-cola, Pepsi) adj 3 kiskanál instant kávét és 2 Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Milyen a jó limonádé?

A limonádéknak legalább 10% gyümölcsrészt kell tartalmazniuk. Kivétel a szőlőből készült limonádé, amelyben a minimális gyümölcstartalom legalább 30%. A limonádék receptúráit legcélszerűbb próbák útján meghatározni, hogy azt a keveréket találjuk meg, ami egyéni ízlésünknek legjobban megfelel. Általánosan elfogadott, hogy azt hívjuk limonádénak, amiben víz + 10…30% gyümölcshányad és kereken 100….150mg/L Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta
A dobozos tej | Étel alapanyagok | tej

Milyen víz illik az ételek mellé? Víz sommelier gyorstalpaló

Tudtad, hogy a víznek is van íze? És hogy egyes ételek mellé más-más ízű ásványvíz illik? Nézz velünk az ásványvizes pohár mélyére! Egy embernek átlagosan napi 2,5-3 liter folyadék elfogyasztása az ideális. A szükséges mennyiséget azonban több tényező is befolyásolja. Ilyen például a fizikai megterhelés, a külső hőmérséklet, vagy a Bővebben……

Szerző: Ötletkonyha Szerkesztőség | Közzétéve: telt el a közzététel óta