Minden, ami paprikás és minden, ami töltött vagy rakott, legyen szó csirkéről, gombáról, krumpliról vagy káposztáról, no és persze a gyöngyöző és aranysárga húsleves, ezek azok az ételek, amik a dobogón végeztek a Nekedterem és a Kitchen Aid Artisan közös felmérésén.
A felmérésen, ahol közel 1500 embert kérdeztek meg kedvenc ételeiről és az egyre jobban divatba jövő, hazai termelőktől származó, friss zöldséget, gyümölcsöt és más házi készítésű finomságot egyenesen házhoz szállító szolgáltatásról. Igen! Már ilyen is van itthon!
Egy dolog vitathatatlan. A magyar ember szeret enni. Legyen reggel, legyen este, legyen valamilyen ünnep, vagy csak hétköznap, jó dolog leülni a családi asztalhoz és a forró, gőzölgő ételek fölött elmesélni, hogy mi történt aznap. Ha az embernek bánata van, akkor azért eszik, ha nincs, akkor meg pont azért. Persze csak egészséges és finom dolgokat, olyanokat, amihez a recepteket már csak a nagyszülők féltve őrzött szakácskönyvében találunk a megsárgult lapok között. Hiszen főzni igazán jó dolog! Megvásárolni az alapanyagokat, összevágni, összeforralni és nézni, ahogyan a kezdeti friss hozzávalókból valami nagyon finom és varázslatos áll össze. Fontos, hogy tudjuk, hova kell mennünk a friss áruért, és hogy tudjuk, melyik termelőtől kell vásárolnunk paradicsomot, ha a legjobbat szeretnénk az aznap esti paradicsomos spagettibe. Viszont sajnos gyakran nincsen időnk arra, hogy a rengeteg napi teendő között még arra is figyelni tudjunk, hogy melyik termelőtől vegyük meg az alapanyagokat, inkább csak berohanunk a legelső boltba és gyorsan levesszük az előre csomagolt paradicsomot, mert „most az is jó lesz”. Van ennél egy kényelmesebb, gazdaságosabb és még praktikusabb megoldás is, mely nem csak időt, de energiát is spórol a háziasszonyoknak, vagy azoknak a fiataloknak, akiknek nincs idejük vásárolni. Egy olyan megoldás, mely nekünk terem.
A Nekedterem a legjobb magyar kistermelők közül válogatott, akik a legfinomabb, legminőségibb és legegészségesebb hazai gyümölcsöket és zöldségeket termesztik és heti dobozokat formált belőlük, melyek mindig az idény és friss termékekből állnak. Házias ízek, tartósítószer és vegyszermentes hozzávalók, melyek a gazdák figyelmes termelése mellett váltak éretté és még ízletesebbé, mint a többiek. A felmérésből kiderül, hogy ez az, amit a háziasszonyok tényleg a legjobban értékelnek: az egészséges alapanyagok és a kiváló minőség. Azon túl, hogy heti dobozokkal készülnek, a spájzba való olajakat, lekvárokat és szörpöket is kiválaszthatjuk a kínálatból, és ne lepődjünk meg, ha a doboz mellé az aktuális hírlevélben receptek is érkeznek, melyeket hazánk leghíresebb gasztrobloggerei állítanak össze és melyek azokat a finomságokat veszik alapul, melyeket megrendeltünk. Egyszerű receptek, melyek gyakorlott háziasszonynak és kezdő konyhatündéreknek is ugyanolyan jól jöhetnek. A felmérés alapján a magyar ember az édes ízeket kedveli a leginkább, így a Nekedterem bővítette kínálatát ezen a téren: van chilis csokikrém, forró csokipor, torta, nyírfacukros nyalóka és cukorka valamint sok finom szörp, lekvár, házi keksz. Második helyen a sós ízek végeztek, melyeket még mindig jobban kedvelünk, mint a savanyút és a keserűt, talán az alapvető létfontossága és egyszerűsége miatt, pont azért, amiért a házhozszállítást is. Mert nincs más dolgunk, mint összeállítani a dobozt, online válogatni, a hosszas várakozás, sorban állás nélkül és aztán csak megvárni, hogy becsöngessen a futár.
Ha a futár becsöngetett, akkor pedig készülhet a magyar ember vacsorája, mely a felmérés alapján ideális esetben valahogy így néz ki a legtöbbünknél:
Előétel:
Húsleves
(Ötletkonyha tipp: Húsleves májgombóccal)
Főétel:
Töltött káposzta vagy Rántott hús
(Ötletkonyha tipp: Töltött káposzta Tárkányi Béla módra)
Desszert:
Palacsinta
(Ötletkonyha tipp: Narancsos palacsinta vanília öntettel)
Jó étvágyat hozzá!
| Házias ízek |
