Bácskai rizseshús hozzávalók:
4 személyre
sertéspörkölt 50 dkg combból
30 dkg zöldpaprika
15 dkg paradicsom
20 dkg rizs
petrezselyem
só
Bácskai rizseshús elkészítése:
A rizst mosd meg, s csöpögtesd le.
Ha a pörkölt már majdnem puha, egy tűzálló tálban add hozzá a rizst, a kicsumázott, felaprított zöldpaprikát és a feldarabolt paradicsomot.
Sózd, jól keverd össze, majd önts rá annyi forró vizet, hogy az egy ujjnyival ellepje az ételt.
Fedd le, és előmelegített, forró sütőben párold puhára.
A tetejét petrezselyemmel, paprika- és paradicsomszeletekkel díszítsd.
A rizseshúshoz készülő pörkölt húsát a szokásosnál kisebbre kockázzuk.
0 hozzászólás