Báránysült fodormenta szósszal hozzávalók:
bárányhús szeletek
pár gerezd fokhagyma
mustár
tárkony levél
olaj
bors, só
fodormenta szósz
sült paradicsom
párolt zöldségek
fodormenta levelek
Báránysült fodormenta szósszal elkészítése:
A bárányszeleteket 24 órán át pácold fokhagyma, tárkonylevél, mustár, só, bors és olaj keverékében. Azután a húsdarabok mindkét oldalát grillezd meg (vagy süsd meg tepsiben).
Amikor megsült, a szeleteket tedd egy előmelegítet (felforrósított) tálra, adj hozzá párolt zöldséget, s minden húshoz egy-egy fél sült paradicsomot, majd a húsra öntsd rá a fodormenta szószt. (Fodormenta-levelekkel is díszítheted.)
0 hozzászólás