Borban főtt polip hozzávalók:
50 dkg polip
4 kávéskanálnyi olivaolaj
2 fej hagyma
só, bors
1 babérlevél
5 dl száraz fehér bor
Borban főtt polip elkészítése:
A polipot apró darabokra vágjuk. Kb 10 percig, állandóan kavargatva, az olivaolajban puhára pároljuk. Hozzáadjuk a sót, a babérlevelet és a bort. Lefedjük és további 15 percig pároljuk.
0 hozzászólás