Bruschetta (Húsos-sajtos-paradicsomos pirítós) hozzávalók:
kenyér
vaj
reszelt sajt
egy csirkemell
7 érett friss paradicsom
8 gerezd fokhagyma
friss petrezselyemzöld
Bruschetta (Húsos-sajtos-paradicsomos pirítós) elkészítése:
A bruschetta-hoz a kenyérszeleteket kenjük meg vajjal. A grillezett csirkemellet vágjuk apró kockákra (vásárolhatjuk már megsütve).
Külön vágjuk apró kockákra a paradicsomokat (7 nem túl nagy paradicsom), aprítsuk fel a 8 gerezd fokhagymát és a petrezselyemzöldet.
Mindezt keverjük össze a hússal, és tegyük a vajas kenyérszeletekre, majd szórjunk reszelt sajtot a tetejükre. Tegyük a bruschetta-kat egy tepsibe, majd tegyük sütőbe (190 C fokra előmelegítve), amíg a sajt megpirul kicsit.
0 hozzászólás