Burgonya fodros módra hozzávalók:
500 g burgonya
3-4 tojás
3-4 gerezd fokhagyma
150 g sajt/sós sajt
150 g felvágott
Burgonya fodros módra elkészítése:
A burgonyákat hámozd meg, mosd meg, vágd hasábokra és süsd meg. Közben tisztítsd meg a fokhagymákat és törd össze vagy vágd apróra.
A felét tedd egy edénybe, amelybe a sült burgonyát fogod tenni. Tedd a burgonyát a zúzott fokhagymára, reszelj rá sajtot, tedd rá a maradék fokhagymát és fedd le. Addig ismételd, amíg elfogy a burgonya.
Vágd kockákra a szalámit (vagy bármilyen más felvágottat, virslit) és süsd meg. Tedd a burgonyára. Süss 3-4 tükörtojást úgy, hogy a sárgája puha maradjon. Borítsd a burgonyára és keverd jól össze.
0 hozzászólás