Burgonyával töltött paprika hozzávalók:
2 paprika
2 burgonya
25 g vaj
1 evőkanál tehéntúró
1 tojássárgája
1 kis csésze tej
1 kis csésze paradicsomszósz
Burgonyával töltött paprika elkészítése:
Hámozd meg a burgonyát és sós vízben főzd meg, majd össze kell törni őket egy villával, vagy átpaszírozni egy szitán.
Add hozzá a vajat, tehéntúrót és a tojássárgáját.
Az így kapott pürét hígítsd fel tejjel és ízlés szerint sózd meg.
Távolítsd el a paprika belsejét és töltsd meg a pürével.
Helyezd egy kivajazott tepsibe és tedd sütőbe 20-30 percig.
A végén öntsd rá a paradicsomszószt és hagyd még pár percig sülni.
0 hozzászólás