Citrusi piték hozzávalók:
Tészta
125 g vaj
2 tojássárgája
100 g cukor
reszelt citromhéj
2 evőkanál tej
250 g liszt
Citrus krém
2 citrom
1 narancs
250 g cukor
4 tojás
2 evőkanál liszt
Citrusi piték elkészítése:
Felverjük a tojássárgákat cukorral, hozzáadjuk a citromhéjat, a vajat és a lisztet. A tésztáját nem gyúrjuk túl sokáig, hogy omlós maradjon. A tésztát háztartási fóliába helyezzük és 20-30 percre betesszük a hűtőbe.
Krém: a tojásokat felverjük cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a citrusi levet és ezek lereszelt héját.
Összeállítás: a pite formákat kiolajozzuk és meglisztezzük. Kitapétázzuk tésztával és megtöltjük citrusi krémmel. 25-30 percig sütjük előmelegített sütőben.
A süteményeket hagyjuk kihűlni, kivesszük a formákből és olvasztott csokival vagy tejszínhabbal díszitjük.
A citrusi piték receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás