Csirke ízes mártással hozzávalók:
2 csirke
10 dkg füstölt szalonna
fél citrom
3 evőkanál paradicsompüré
1 kávéskanál mustár
1 dl bor
1 dl tejföl
só
Csirke ízes mártással elkészítése:
Az ízes mártásos csirkéhez a tűzálló tál aljára helyezzük a szalonna szeleteket, rátesszük a feldarabolt sózott csirkét. A paradicsompürét elkeverjük a borssal, a citrom levével, mustárral, majd a csirkére öntjük. Szalonnaszeletekkel betakarjuk és egy kevés vizet öntve alá puhára, pároljuk, majd pirosra sütjük. Tálalás előtt ráöntjük a tejfölt és átforrósítjuk. Gombás rizzsel tálaljuk.
0 hozzászólás