Csirkehús póréhagymaszósszal hozzávalók:
kicsontozott csirkehús
póréhagyma
zeller
sárgarépa
fehér bor
vaj
olívaolaj
tej
tejföl
húsleves
liszt
bazsalikom
1 tojás
Csirkehús póréhagymaszósszal elkészítése:
A póréhagymát, zellert és répát apróra vágjuk és olajban megpároljuk. Hozzáadjuk a csirkehúst, s mikor az kifehéredett, hozzáöntünk egy csésze bort és egy csésze vizet vagy húslevest. Megszórjuk egy kis liszttel, bazsalikommal, sóval és borssal. Öntünk rá egy kevés tejet és tejfölt, majd néha megkavarva addig főzzük, míg a szósz megsűrűsödik.
Magában vagy körettel tálaljuk.
A csirkehús póréhagymaszósszal receptet BD ajánlotta.
0 hozzászólás