Cukordinnyés fagyi hozzávalók:
1 aromás cukordinnye
1 evőkanál vaj
2-3 evőkanál cukor
1 kiskanál zselatin
100 ml folyékony tejszín
3 evőkanál narancslé
Cukordinnyés fagyi elkészítése:
Ketté vágjuk a dinnyét és kikaparjuk a magvait. Kikanalazzuk a húsát és kb. 1 centit hagyunk a héján. A zselating a narancslében feloldjuk majd gőzfűrdőn olvasztjuk. Melegítünk egy kis vajat és abba rakjuk a cukrot a dinnye darabkákkal. Tűzön hagyjuk amíg megpuhul. Villával összetörjük és összekeverjük a zselatinnal, majd hagyjuk kihűlni.
A tejszínt habbá verjük és összekverjük a pürével. Ezt a masszát beleöntjük a féj dinnyékbe lefedjük háztartási fóliával és 2 órára méjhűtőbe tesszük.
Ezt a gyümölcs fagyit egyenesen a méjhűtőből tálaljuk és dekorálhatjuk gyümölcsökkel, tejszínhabbal és mentalevelekkel.
A cukordinnyés fagyi receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás