Faepres pite hozzávalók:
Tészta
125 g vaj
100 g porcukor
2 tojássárga
2 evőkanál tej
250 g liszt
1 evőkanál zsemlemorzsa
Töltelék
2 tojásfehérje
1 tojás
6 evőkanál cukor
100 g tejföl
vanília aroma
3 evőkanál mascarpone
1 kg faeper
Faepres pite elkészítése:
Összerkeverjük a cukrot a vajjal és a tojássárgákkal. Hozzáadjuk a lisztet és összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tejet. 30 percre hűtőbe tesszük.
A töltelékhez verjük fel a tojásfehlrjlket, az egész tojást és a cukrot. Hozzáadjuk a tejfölt, a mascarpone krémet, a vanília aromát és tovább verjük hogy krémes legyen.
A pite formát kikenjük és kilisztezzük, majd szétterítjük rá a tésztát. Megszúrkáljuk villával. Rászórjuk a zsemlemorzsát. Ráöntjük a tölteléket és a tetejére szórjuk a faepret (ezeket meg kell mosni és letépni a szárukat). 25-30 percre sütőbe tesszük.
Ezt a süteményt hidegen tálaljuk.
A faepres pite receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás