Fokhagymás rántotta hozzávalók:
1 tojás
1 evőkanál olaj
1 kiskanál só
fél gerezd fokhagyma
Fokhagymás rántotta elkészítése:
A fokhagymás tojásrántotta legegyszerűbb elkészítési módja, hogy üres rántottát készítünk (a pépet megsózzuk, és tojásonként 1 evőkanál olajon megsütjük), majd feltálalás után tojásonként fél gerezd vékony lemezekre vágott fokhagymával beborítjuk.
Sokan a felszeletelt fokhagymát az olajban megdinsztelik, és erre öntik rá a felvert tojást, mert így kevésbé intenzív az illata.
Vigyázzunk, hogy ne süssük a fokhagymát, mert a rántotta megkeseredik tőle.
0 hozzászólás