Gombás pirítós hozzávalók:
250-300 g friss gomba
2 gerezd fokhagyma
50 ml fehérbor
2 evőkanál tejföl
citromlé
só
bors
petrezselyemzöld
pirítós szeletek
Gombás pirítós elkészítése:
Vágd kis darabokra a gombát és párold puhára olajon. Ízlés szerint sózd, borsozd, majd keverd hozzá a zúzott fokhagymát és a bort. Hagyd a tűzön, amíg elpárolog a bor, majd add hozzá a tejfölt, pár csepp citromevet, és zárd el a lángot.
A bruschetta receptet Pica ajánlotta.
Tegyél bőven gombát a pirítósokra és díszítsd petrezselyemzölddel.
0 hozzászólás