Gyömbéres sütemény hozzávalók:
2 pohár joghurt
4 pohár rétesliszt
2 pohár cukor
1 pohár olaj
1 csomag sütőpor
1 evőkanál gyömbér
1 evőkanál fahéj
1,5 evőkanál mézessütemény fűszerkeverék
Gyömbéres sütemény elkészítése:
A hozzávalókat összekeverjük, és egy kivajazott, kilisztezett sütőformába öntjük.
A tészta tetejére szórhatunk lisztbe forgatott ananászdarabokat is (ebben az esetben érdemes kihagyni az eléggé jellegzetes ízű mézessütemény fűszerkeveréket).
A sütési idő kb. 20 perc. Langyosan kockákra vághatjuk.
Fóliával letakarva napokig frissen tartható.
