Habcsókos meggyes tészta hozzávalók:
5 dkg vaj
8 dkg kristálycukor
12 dkg darált dió
3 tojás
1,5 evőkanál hideg víz
50 dkg kimagozott lecsurgatott meggy
Habcsókos meggyes tészta elkészítése:
A vajat, a kristálycukrot, a diót, a tojások sárgáját simára keverjük.
Utána belekeverjük a tojások keményre vert habját, melyet 1,5 evőkanál hideg vízzel vertünk fel (szerintem ajánlott csak egy kanál víz, de ez függ az anyagok kimért mennyiségétől).
Vajazott, lisztezett tepsibe egyenletes elosztással beleöntjük, és a meggyel gazdagon megszórjuk.
A meggyes süteményt közepes lángon kell sütni.
0 hozzászólás