Habos-csokis rakott palacsinta hozzávalók:
3 tojás
400 ml tej
2-3 evőkanál cukor
vanília aroma
1 csipet só
3 evőkanál olaj
2 evőkanál kakaó
kb 2 csésze liszt
Krém
300 ml tejszín
100 g fehér csoki
Dekor
100 g étcsoki
Habos-csokis rakott palacsinta elkészítése:
Összekeverjük a hozzávalókat, amiből kijön 13-15 darab palacsinta.
Felfőzünk 100 ml tejszínt. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a feldarabolt csokit és addig főzzük amíg teljesen elolvad. Két órára beteszük a hűtőbe. Hozzáadjuk a maradék tejszínhabot és addig verjük amíg a krém kétszeresére nő. A hideg palacsintákat vékonyan megkenjük krémmel és egymásra tesszük őket. A tetejére ráöntjük a megolvasztott étcsokit és tejszínnel díszitjük.
A rakott palacsintát tálalás előtt 2-3 óráig hideg helyen tartjuk.
A habos-csokis rakott palacsinta receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás