Hagymás máj hozzávalók:
sertés máj
tej
1 nagy hagyma
olaj
rozmaring
oliva olaj
balzsamecet
só
bors
Hagymás máj elkészítése:
A májat tejbe áztatjuk, hidegen tartjuk. Megtörölgetjük jól a tejtöl. Vastag karikára vágott hagymát sütünk olajban, hagyjuk jól lecsorogni. A maradék olajban megsütjük a májat, vigyázat amikor beletesszük, lehet hogy csapni fog. Szószt keverünk rozmaring, oliva olaj, balzsamecet, só és bors használatával. Ha ness keverőt használunk akkor ne felejtsük el hogy olyan edényt vagy inkább poharat használjunk aminek segítségével nem fessük újra a falakat.
Ha minden kész egymásra pakoljuk az egészet és kész.
A hagymás máj receptet BD ajánlotta.
0 hozzászólás