Joghurtos sütik hozzávalók:
50 g vaj
1 tojás sárgája
2 evőkanál porcukor
vanília eszencia
150 g joghurt
egy csipet só
2 teáskanál sütőpor
kb. 250 g liszt
Díszítéshez:
1 tojásfehérje
3 evőkanál cukor
2 csepp citromlé
Joghurtos sütik elkészítése:
A joghurtos sütihez szitáld a lisztet egy tálba, a sütőporral együtt. Csinálj mélyedést a közepébe, és tedd oda a sót, puha vajat, tojássárgáját, joghurtot, eszenciát és cukrot. Gyúrd a tésztát addig, amíg egy megfelelően puha tésztát kapsz. Lisztezd be az asztalt, és nyújts egy 4-5 mm-es lapot. Vágd ki a kívánt formákat.
A díszítéshez verd fel a fehérjét a citromlével és adagold hozzá a cukrot, amíg kapsz egy fényes habot. Tedd zacskóba, vágd le a sarkát és díszítsd a sütiket, majd helyezd őket egy kiolajozott, kilisztezett tepsibe. Melegítsd fel a sütőt és tedd be a tepsit 15-20 percre, amíg megpirulnak.
Tálald desszertként, teával vagy kávéval.
A keksz receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás