Joghurtos tojás csorba hozzávalók:
4 tojás
1 hagyma
1 sárgarépa
1 befőttesüveg joghurt vagy savanyú tej
2 kanál rizs
ételízesítő
petrezselyemlevél
tejföl
ecet
Joghurtos tojás csorba elkészítése:
A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk és olajba megfuttatjuk. Ezután odatesszük a vizet és hagyjuk főni. Amikor a zöldségek félig megfőttek, hozzáadjuk a rizst. Miután a rizs megfőtt, gondosan beleütjük a tojásokat a lábasba, hozzáadjuk a fűszereket, a joghurtot, egy kanál ecetet és hagyjuk pár percig főni. A tűzet elzárjuk és megszórjuk a petrezselyem levelekkel és hozzáadjuk a tejfölt.
0 hozzászólás