Kapros-tejfölös sertésborda hozzávalók:
80 dkg csontos sertésborda
1 csomag kapor
40 dkg vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 dkg só
1,5 dl tejföl
1 dl étolaj
1 dkg finomliszt
Kapros-tejfölös sertésborda elkészítése:
Natúron sütött sertésbordát készítünk.
A kaprot, vöröshagymát, fokhagymát megtisztítjuk.
A vöröshagymát félkarikára vágjuk, kevés olajon aranysárgára pirítjuk.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az apróra vágott kaprot, megforgatjuk, ráöntjük a tejfölt.
Rátesszük a húsokat, átforgatjuk és 1-2 percig forraljuk.
Forrón tálaljuk rizzsel vagy sült burgonyával.
0 hozzászólás