Keksztekercs hozzávalók:
50 dkg keksz
4-6 adag kávé
10 dkg vaj
porcukor ízlés szerint
rum
Keksztekercs elkészítése:
A kekszet le kell darálni, a kávét pedig lefőzni.
A darált kekszhez hozzáadjuk rumot, majd a kész, kihűlt kávéból amennyit felvesz, úgy, hogy gyúrható tésztát kapjunk.
A deszkára alulfóliát teszek, hogy a tészta ne ragadjon le, majd kinyújtom rajta a kávés masszát.
Megkenem a vajból és porcukorból készült töltelékkel.
A kinyújtott tésztán egyenletesen elkenem, majd ha kész, óvatosan feltekerem az egészet. (Ha túl bonyolult nem muszály feltekerni.)
Hűtőben ki kell hűteni, és tálalható is.
0 hozzászólás