Kókuszos keksztekercs hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg darált keksz
½ dl rum
20 dkg porcukor
20 dkg darált dió
4 dkg kakaó
Töltelék:
20 dkg vajat
30 dkg porcukrot
2 csomag vaníliás cukor
Kókuszos keksztekercs elkészítése:
A keksztekercshez a darált kekszet, a rumot, a porcukrot, a darált diót és a kakaót tejjel keményre gyúrjuk. Két darab cipót csinálunk belőle, liszt helyett porcukrot használunk.
A töltelékhez a vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot jól elkeverjük és ráhelyezzük az elsikált tésztára (sütni nem kell), meghintjük kókuszreszelékkel.
0 hozzászólás