Kókuszos kockák hozzávalók:
Tészta
6 tojás
2 csésze cukor
1 csésze olaj
1 tasak sütőpor
4 csésze liszt
vanília aroma
kókusz reszelék
Csokimáz
2 csésze cukor
2 csésze víz
1 kocka margarin
4 evőkanál kakaó
rum aroma
Kókuszos kockák elkészítése:
A tojásfehérjét felverjük cukorral, hozzáadjuk a tojássárgáját és a többi hozzávalót. Egy tepsit kikenünk olajjal és kitapétázzuk liszttel. Az összetételt beleöntjük a tepsibe és 25-30 percig sütjük megfelelő hőmérsékleten. Kivesszük a sütőből és hagyjuk hűlni.
Csokimáz: egy edénybe tesszük a margarint, cukrot, kakaót és a vizet és főzzük amíg megvastagszik. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk az aromát. Miután a tészta kihűlt, kockára vágjuk. Minden kocka darabot megforgatunk csokimázban és kókuszreszelékben (vagy őrölt dióban).
Ráhelyezzük a süteményeket egy tányérra, úgy hogy ne érjék egymást, amíg megszárad a csokimáz.
A kókuszos kockák receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás