Kókuszos szelet hozzávalók:
Tészta
15 dkg porcukor
5 dkg vaj
2 evőkanál kakaópor
2 tojást
2 evőkanál méz
35 dkg liszt
1 kiskanál szódabikarbóna
Krém:
2 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tejföl
3 evőkanál liszt
4 dl tej
20 dkg porcukor
20 dkg vaj
Kókuszos szelet elkészítése:
A kókuszos szelet tésztájához 15 dkg porcukrot 5 dkg vajat, 2 evőkanál kakaóport, 2 tojást és 2 evőkanál mézet gőz fölött összedolgozunk, hozzákeverünk 35 dkg lisztet, amibe belevegyítünk 1 kiskanál szódabikarbónát. Amikor kihűlt a massza, 2 egyforma lapot sütünk belőle a tepsi hátulján.
Két csomag vaníliás pudingport, 3 dl tejfölt, 3 evőkanál lisztet simára keverünk 4 deciliter tejjel és sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, hozzákeverünk 20 dkg porcukorból és 20 dkg vajból kikevert krémet.
A masszát a két lap közé töltjük, a tetejére porcukrot szitálunk vagy csokimázzal díszítjük.
0 hozzászólás