Különleges tojásos-húsos előétel hozzávalók:
500 g párizsi (vagy főtt hús fűszerezve ízlés szerint)
200 g vaj
6 főtt tojás
egy gogos paprika
aprított petrezselyem
Különleges tojásos-húsos előétel elkészítése:
Daráld le a párizsit és keverd össze 100 g vajjal.
Készíts a masszából lapot és nyújtsd ki egy celofánra. A 6 tojássárgáját keverd össze 100 g vajjal és kend rá a párizsi lapra.
A főtt tojásfehérjét aprózd fel és tedd a vaj tetejére. Szórd rá a felkockázott gogos paprikát és a petrezselyemzöldjét.
Tekerd fel és hagyd legalább két órát hűlni.
Különleges tojásos-húsos előétel egyéb:
Tálald előételként, hidegen vagy süsd meg egy kicsit.
0 hozzászólás