Laboda csorba hozzávalók:
½ kg laboda
1 liter korpacibere
1 fej hagyma
só, bors
kevés fokhagyma
leostyán
1 tojássárgája
10 dkg tejföl vagy joghurt
Laboda csorba elkészítése:
A csorba elkészítéséhez a labodát alaposan mosd meg hideg vízben, szakítsd le a fiatalabb leveleket, aprítsd fel és az apróra vágott hagymával 1-2 liter vízbe tedd fel főni.
Hagyd 30 percet főni, keverj bele ételízesítőt, egy késhegynyi borsot és 2-3 kanál olajat.
Savanyítsd külön felforralt korpaciberével ízlés szerint, ízesítsd tejföllel és a tojássárgájával és tehetsz bele 3-4 gerezd foghagymából készült öntetet is.
0 hozzászólás