Legényhódító hozzávalók:
Tésztához:
25 dkg cukor
15 dkg zsír
2 tojás
1 citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3-4 evőkanál tej
Töltelékhez:
12 dkg darált dió
12 dkg porcukor
reszelt citrom héja
2 tojás
2 evőkanál mazsola
Tetejére:
1 tojás
5 dkg mogyoró
Legényhódító elkészítése:
A tésztáhozvalókat annyi tejjel dolgozzuk össze, hogy lágyan gyúrható tésztát kapjunk.
A cipót megfelezzük. Az egyik felét nyújtsuk ki kisujjnyi vastagra, fektessük egy kivajazott tepsibe, szórjuk rá a diós tölteléket.
Ehhez a darált diót, mogyorót porcukorral, reszelt citromhéjjal, 2 darab tojással és a morzsával keverjük el, borítsuk a másik tésztalappal.
Kenjük meg tojással, villával itt-ott szurkáljuk meg, hintsünk rá durvára darabolt mogyorót.
Előmelegített sütőben 180 °C-on 30-35 perc alatt süssük szép kívánatosra.
A süteményt négyzetes darabokba vágva vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk.
0 hozzászólás