Lekváros virág keksz hozzávalók:
50 dkg liszt
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
3 tojás
1/2 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1/2 dl tej
baracklekvár
Lekváros virág keksz elkészítése:
A lekváros virág kekszhez a porcukrot a tojássárgájával habosra keverjük, majd a tejjel hígítjuk. Hozzákeverjük a margarint, lisztet, vaníliás cukrot, sütőport, és lágy tésztát gyúrunk belőle.
30 percig állni hagyjuk, majd kb. 3-4 mm vastagsátúra nyújtjuk.
A feléből egész, a másik feléből középen lyukas virágformákat szaggatunk.
Langyos sütőben világossárgára sütjük (majdnem puha még a tészta, mikor kivesszük). A tepsiben hagyjuk kihűlni.
Az egész kekszeket a sült aljukkal felfelé fordítjuk, közepükre mokkáskanálnyi lekvárt teszünk, majd a lyukas tésztákat sült felükkel lefelé, előzőleg porcukorral meghintve helyezzük rá a lekváros tésztára.
0 hozzászólás