Lekváros virágok hozzávalók:
50 deka liszt
30 deka Rama margarin
2 deci tejföl
2 darab tojás sárgája
sárgabarack lekvár
A kenéshez:
olvasztott margarin, vagy zsír
Lekváros virágok elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrom, két felé veszem, kinyújtom és olvasztott nem meleg margarinnal lekenem mind a kettőt és feltekerem, mint a roládokat. 1-2 órát hideg hűtőbe teszem, az idő lejártával kiveszem a hűtőből és vékonyra kinyújtom, virág kiszúróval kiszaggatom, sütőpapiros sütőlapra teszem.
A tetejét vízzel lekentem. A másik virág formát kiszúrtam a közepét kis kőr alakú kiszúróval kiszaggattam, és rátettem a vízzel lekent virágokra. 180 fokos sütőben szép világosra megsütöttem.
Amikor kisült a közepébe barack lekvárt tettem és porcukorral meghintettem. Cukrot, sót, sütőport nem igényel ez a tészta.
Lekváros virágok egyéb:
Citromfűvel tálalom.
0 hozzászólás