Máj, kolbász és német sör hozzávalók:
német fehér kolbász
német fehér sör
marhamáj
hagyma
fokhagyma
csípős paprika
só
bors
csipet barna cukor
vaj
bor
Máj, kolbász és német sör elkészítése:
A sós hagymát borban üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a paprikát és a májat. Ha átszíneződött felöntjük borral és egy kis vajat is teszünk bele, megszórjuk frissen őrölt borssal. A kolbászt megsütjük, ha nem találunk fehér kolbászt akkor vegyünk két másik fajtát, az egyik legyen pikáns.
A májat natúr burgonyával és savanyú uborkával tálaljuk. E mellé tesszük a kolbászt mustárral. Ne felejtsük a hűtőben a sört!
A máj, kolbász és német sör receptet BD ajánlotta.
0 hozzászólás