Májas húsgolyók hozzávalók:
:1/2 kg darált sertéshús
1/2 kg csirkemáj
20 dkg zsemlemorzsa
3 db tojás
olaj
só, bors
fokhagyma
majoránna
Májas húsgolyók elkészítése:
A csirkemájat megmossuk, apró kockákra vágjuk, s a tojásokkal együtt hozzákeverjük a darált húshoz.
Sóval borssal, tört fokhagymával, és majonézzel fűszerezzük, majd hozzáadunk annyi zsemlemorzsát, hogy formázható masszát kapjunk belóle, meghempergetjük zsemlemorzsában.
Forró olajban minden oldalát pirosra sütjük.
0 hozzászólás