Mazsolás rizs hozzávalók:
3 dl rizs
kevés olaj
10 dkg mazsola
Mazsolás rizs elkészítése:
A rizst megmossuk, lecsöpögtetjük, majd a forró olajra tesszük, és kisütjük belőle a vizet.
1,5-2-szer annyi forró vizet öntünk a rizsre, mint a rizs mennyisége, és hozzáadjuk az előző este hideg vízbe áztatott mazsolát.
Kevés sóval ízesítjük, és állandó kevergetés mellett felforraljuk.
Amikor a rizs megduzzadt és már eléri a víz szintjét, akkor levesszük a tűzről, és lefedjük.
15-20 perc alatt megpuhul.
0 hozzászólás