Mézes tekercs hozzávalók:
6 darab tojás
15 dkg méz
8 dkg liszt
1 dkg kakaó
1 csomag sütőpor
20 dkg kocka margarin
20 dkg porcukor
10 dkg dió
½ dl rum
Mézes tekercs elkészítése:
A mézes tekercshez a 6 tojássárgáját a mézzel habosra keverünk.
A lisztet, a kakaóval, sütőporral és 6 tojás keményre vert habját óvatosan összekavarjuk és nagy tepsiben közepes tűznél megsütjük.
Ha megsült, feltekerjük, majd kihűlés után a következő krémmel töltjük: 20 dkg margarint habosra kavarva a porcukorral, a darált dióval és a rummal.
0 hozzászólás