Mustáros csirkemell hozzávalók:
60 dkg csirkemell
2 evőkanál étolaj
2 evőkanál mustár
só, bors
majoranna
rozmaring
tárkony
kakukkfu
Mustáros csirkemell elkészítése:
A mustárt kevés olajjal és a fűszerekkel kikeverjük.
A csirkemellet kicsontozzuk, kettévágjuk és felszúrjuk.
Beletöltjük a fűszeres mustárt és két napig érleljük, pici olajat téve rá.
Kevés olajon pirosra sütjük. Süthető tepsiben is, alufóliával letakarva.
0 hozzászólás