Mustáros hús hozzávalók:
8 szelet sertéskaraj
1 csomag makaróni
2 pohár tejföl
mustár
só, bors
olaj a sütéshez
Mustáros hús elkészítése:
A mustáros húshoz a karajt kiverjük és sóval borsal füszerezzük. Kevés olajon serpenyőben hirtelen megsütjük a husokat és félre tesszük. A makarónit sós vízben megfőzzük és leszürjük. A visszamaradt olajba két evőkanál mustárt és tejfölt teszünk és mártást készítünk belölle.
A sertéshúst tepsibe tesszük és ráöntjük a mártást és a főtt makarónit. A visszamaradt tejfölbe keverünk még izlés szerint mustárt és ezt a makaróni tetejére simitjuk. Sütőben készre sütjük. A tetejének szép pirosnak kell lennie.
0 hozzászólás