Mustáros sertésborda hozzávalók:
8 szelet rövidkaraj
csípős mustár
2 dl tejföl
5 dkg margarin
só, bors
Mustáros sertésborda elkészítése:
A hússzeleteket megmossuk, megtöröljük és vékonyra kiverjük. Mindkét oldalukat besózzuk, megborsozzuk és az egyik felüket vastagon megkenjük a mustárral.
A margarint felforrósítjuk és a húsok natúr felét megsütjük. A szeleteket megfordítjuk és kevés vizet aláöntve puhára pároljuk.
A húsokat tálra szedjük, a pecsenyelevet megtejfölözzük és így kínáljuk hozzá.
0 hozzászólás