A parasztos tepsis krumpli egy igazi magyaros, házias étel, amely egyszerű hozzávalókból készül, mégis fenséges ízvilágot kínál. A ropogósra sült szalonna, a fűszeres kolbász és az omlós burgonya tökéletes harmóniát alkot, míg a karamellizált vöröshagyma megkoronázza az ételt. Ez a laktató egytepsis fogás ideális választás egy kiadós ebédhez vagy vacsorához, ráadásul könnyen elkészíthető, így kezdő szakácsok is bátran belevághatnak. Próbáld ki ezt a klasszikus magyar receptet, és élvezd a rusztikus ízeket, akár friss kenyérrel és savanyúsággal tálalva!
Parasztos tepsis krumpli hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 4 fej vöröshagyma
- 1 szál kolbász
- szalonna ízlés szerint
- só ízlés szerint
- egy kevés olaj
Parasztos tepsis krumpli elkészítése:
A tepsis krumplihoz karikázd fel a burgonyát, a hagymát és a kolbászt, a szalonnát pedig szeleteld fel csíkokra.
Önts egy kevés olajat a tepsibe, tegyél bele egy kevés szalonnát, egy réteg burgonyát, hagymát, kolbászt, majd a tetejére ismét szalonnát.
A rétegek közé is tegyél egy kevés olajat.
A tepsis krumplit sózd ízlés szerint, majd süsd kb. 2 órát a sütőben.
