Párizsi szelet

Párizsi szelet hozzávalók:

sertéskaraj vagy borjúcomb

palacsintatészta

bors, só

olaj

Párizsi szelet elkészítése:

A hússzeleteket a szélükön vagdald be, s mindkét oldalukon klopfold ki.

Gyengén sózd és borsozd, mártsd palacsintatésztába, s bő forró olajban süsd pirosra.

Párizsi szelet egyéb: