Pikáns burgonya gulyás hozzávalók:
500 g burgonya
1 csipős paprika
1 hagyma
1 répa
4-5 kanál olaj
pirospaprika
2-3 kanál paradicsomlé
só
bors
2-3 gerezd fokhagyma
petrezselyem
kapor
Pikáns burgonya gulyás elkészítése:
Melegedni tesszük az olajat, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, karikára vágott paprikát és a kis kockákra vágott répát. Amikor ezek megpuhultak, jöhet a vékony szeletekre vágott fokhagyma és az apróbbra vágott burgonya. Meleg vizet öntünk rá és várjuk hogy a burgonya elkészüljön. Ekkor hozzáadjuk a paradicsomlevet, a sót, a borsot, a fűszerpaprikát és még 8-10 percet főzzük. Ha levettük a tűzről, meghintkük a zöldfűszeretekkel és kész is ez a remek egytálétel.
Tejföllel tálaljuk.
A pikáns burgonya gulyás receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás