Pizza-muffin hozzávalók:
Tésztához:
1 csésze langyos víz
egy csipet só
100 g vaj
10 g élesztő
liszt, amennyit felvesz
Töltelékhez:
300 g sonka (vagy bármilyen felvágott)
sajt vagy túró
olajbogyó
só
bors
2 tojás
ketchup
Pizza-muffin elkészítése:
Készíts egy megfelelően puha tésztát a megadott hozzávalókból, majd hagyd 15-20 percig nőni. Nyújts aztán lapot belőle és vágj kerek formákat, amiket a muffin formába teszel. Szurkáld meg villával a tésztát. Vágd kis darabokra a sonkát, sajtot, olajbogyót, majd keverd össze a sóval és borssal felvert tojásokkal. Töltsd meg a muffinokat ezzel a töltelékkel. Tegyél pár csepp ketchupot a tetejére, és reszelj rá sajtot. Süsd 20-25 percig.
Tálalhatod előételként vagy rágcsálnivalóként.
A muffin receptet Pica ajánlotta.
