Póréhagyma szósz hozzávalók:
2-3 szár közepes póréhagyma
200-300 ml tej
2 evőkanál liszt
50 g vaj
2 evőkanál balzsam ecet
só
bors
petrezselyem
Póréhagyma szósz elkészítése:
A póréhagymát olvasztott vajban odatesszük párolni. A lisztet jól összekavarjuk a tejjel, amíg sima lesz. A hagymára ráöntjük a balzsamecetet és hagyjuk kicsit rotyogni, amíg elpárolog a folyadék. A fehér szószt is ráöntjük és addig hagyjuk főni, amíg a fele elpárolog.
Bármilyen hús mellé tálaljuk.
A póréhagyma szósz receptet Droopina ajánlotta.
0 hozzászólás