Póréhagymás tekercs hozzávalók:
500 g hájastészta
200 g póréhagyma
100 g sóstúró
100 g tehéntúró
1 tojás
csombor
só
bors
Póréhagymás tekercs elkészítése:
A karikákra vágott póréhagymát sós vízben egy percig főzzük. Leszűrjük. Összekavarjuk a kockára vágott sóstúróval, tehéntúróval és a csomborral kikevert tojássárgájával. Megsózzuk és borsozzuk. A tésztát nyolc csíkra vágjuk és mindegyikre teszünk a keverékből. Kettőbe hajtjuk őket és 20-25 percig nagy tüzön sütjük.
A póréhagymás tekercs receptet MariaMona ajánlotta.
0 hozzászólás