Sajtos currys pulykamellszelet hozzávalók:
pulykamellfilé (szeletelve)
só, bors
curry
szerecsendió
szezámmag,
olaj
sajt (trappista, vagy ementáli)
Sajtos currys pulykamellszelet elkészítése:
A megmosott hússzeleteket serpenyőben kevés olajban mindkét oldalról 2-3 percig pirítjuk, majd lefedve pároljuk, fűszerezzük, kevés vizet aláönthetünk, hogy ne égjen meg.
Ha megpuhult a hús (kb. 20 perc), sajt szeleteket teszünk a tetejükre, megszórjuk szezámmaggal, szerecsendióval, lefedjük, ha a sajt kellően ráolvadt a húsokra, tálaljuk.
0 hozzászólás