Sajtos pogácsa hozzávalók:
1 kg liszt
500 g margarin (vagy 250 g + 2 nagy kanál zsír)
3 kiskanál só
2 csomag élesztő
1 csomag sütőpor
½ pohár tej
½ pohár víz (amennyit felvesz)
1 tojás a tetjére
sajt a tetejére, ízlés szerint
Sajtos pogácsa elkészítése:
A hozzávalókat jól össze kell gyúrni, amíg sima lesz és összeáll.
Utána hagyd kelni körülbelül masfél órát.
Ha megkelt, nyújtsd ki lisztes deszkán körülbelül 2 cm szélesre és kis pohár vagy forma segítségével vágd ki belőle a pogácsa formákat.
Tedd őket sütőpapíros tepsibe, kend meg tojással és szórj rá sajtot, majd tedd be a sütőbe.
Süsd magas hőfokon. 20-30 perc alatt kész van.
Ebből az adagból körülbelül 3-4 tepsivel lesz, a tepsi méretétől függően.
0 hozzászólás